Un tubercule donne naissance à plusieurs tiges et produit plusieurs fibres, auxquelles adhèrent plusieurs autres tubercules, gros et petits, insipides. Il a produit au duc de Bridgewater une fortune immense, en même temps qu'il a enrichi tout le pays. » La quantité de Pommes de terre nécessaires pour planter un arpent de mauvais terrain, et la quantité qu’il faut de Froment pour ensemencer la même mesure de bonne terre, sont à peu près dans la même proportion avec la quantité de leur produit respectif. Ainsi, nous avons fait cuire les tubercules dans l’eau, dans le feu ou sur un fourneau dans de la cendre, et toujours ils se sont montrés d’assez bonne qualité. Quais, bassins, dont un taillé dans le roc, phare à feu tournant, bagne, évacué depuis peu, magasin, arsenal, chantiers de construction, corderie, etc. ’Italie de Lothaire, dans le roy. Provence de Charles, son fils, dans le roy. Elstir à cette époque n’était plus dans la première jeunesse où l’on attend que de la puissance de la pensée la réalisation de son idéal

BRIGG, bourg de Suisse (Valais), sur le Rhône, à 40 kil. BREVANNES, vge de la Haute-Marne, à 40 kil. XVIIe siècle, remplaça la Vigne par la Pomme de terre, et la fit rentrer presque subitement dans la rotation triennale par les versaines ou terres de repos. « Le terme de trente ans, dit M. de Vilmorin, fixé dans le rapport d’une récente enquête parlementaire anglaise, comme la durée moyenne de l’existence d’une Variété de Pomme de terre, me paraît beaucoup trop court. N. de Mortagne (dans le dép. Il semble qu’on marche dans les lueurs troubles, vitreuses, électriques, d’un aquarium, au milieu de grands madrépores blancs. L'île de Leucade avait conservé son indépendance au milieu des guerres civiles de la Grèce; elle la perdit lors de l'expédition de Flamininus contre Philippe, roi de Macédoine. BRETEUIL (L. Aug. LE TONNELIER, baron de), ministre d’État, truffe noire né en 1733 à Preuilly en Touraine, mort à Paris en 1807, fut sous Louis XV ambassadeur en Russie, en Suède, en Hollande, à Vienne ; fut nommé en 1783 par Louis XVI ministre de la maison du roi et gouverneur de Paris, s’opposa fortement à la convocation des États généraux, et fut placé en 1789 à la tête du ministère qui remplaça Necker ; mais ce ministère, peu capable, ne dura qu’un moment : il fut renversé par la prise de la Bastille

Pâturages nombreux. Ce beau pays a été dévasté et dépeuplé par les guerres. À quelques centaines de mètres en aval d’Ispagnac, et dans une presqu’île de la rive gauche du Tarn, véritable impasse murée au sud par les abrupts du causse Méjean, se trouve le célèbre lieu de pèlerinage de Notre-Dame de Quézac. Sa pointe aiguë s’élance dans le ciel hispano-français à 12 kilomètres au sud de Cauterets, ville de bains dont les fontaines de santé sont l’espoir de dolents innombrables qui viennent demander la guérison à des eaux de températures très différentes, les unes froides, les autres chaudes : d’où, prétend-on, le nom du lieu, le mot béarnais caut signifiant chaud, et ret voulant dire froid. Florica Mateoc, Regards sur la France et les Français, dans « Une année en Provence » de Peter Mayle, Université d’Oradea, Roumanie en ligne. ↑ a b c d e et f Florica Mateoc, op. ↑ a et b Stouff 1996, p. ↑ Stouff 1996, p. ↑ Les mets du gros souper

Léosthène, général des Grecs, défit d’abord Antipater et le força à s’enfermer dans Lamia, où il l’assiégea. Mém. de l’abbé Lebeuf, dans les Mém. On a d'elle quelques Lettres à St-Évremont (dans les Œuvres de cet auteur). L’idée est là, dans un coin de mon esprit. Cette chaîne est une continuation des montagnes qui courent du nord au midi, & vont toujours en s’élevant jusqu’à Langres. 11 à 30 € le kilo, et certains pouvant aller jusqu’à 90 € le kilo. Il contient des polyphénols, ainsi que des flavonoïdes (jusqu’à 10% de sa composition totale pour ce dernier antioxydant). Un château gracieux et de formes élégantes a été bâti à l’abri des remparts par le R. P. Caillau, de la Société des missionnaires de France, en témoignage de reconnaissance. Lorsqu’on se rend dans le sud-ouest de la France, les produits issus du canard et de l’oie sont incontournables. » Accoutumé depuis plusieurs années à voir le pain, composé avec du Froment et des Pommes de terre, publiquement annoncé comme un aliment digne d’entrer dans le corps humain, j’étais bien éloigné de le regarder comme capable d’exciter des maladies

Entourer les œufs d’un turban de rondelles de pommes de terre alternées avec des rondelles de betterave bien rouge, marinées. En ce termine eut le roi autre conseil par l’ennort et information de messire Godefroy d’Harcourt qui lui conseilla qu’il prit terre en Normandie. Il en donna la description et des figures, et la nomma Solanum Ohrondii, jugeant très bien que tout en ayant des affinités avec le S. tuberosum, elle en différait par des caractères assez nets pour constituer une espèce particulière. A cette étape, les fèves de cacao n’ont subi ni torréfaction, ni conchage (qui implique toutes deux une température élevée) : elles sont donc dites de qualité «crue». Après avoir extrait toutes les fèves de cacao de la cabosse, elles restent naturellement enduis de la pulpe blanche, et il faut donc les laver. Elles ne sont qu’un flot de matière ductile pétrie à tout moment par l’impression passagère qui les domine. ♦ Commençons par le beurre de cacao qui est la matière grasse du cacao