MAHMOUD (Aboul Cacem Yémin-ed-Daulah), prince gaznévide, né à Gazna en 970, m. en 1030, contribua puissamment à étendre la puissance de sa famille, et obtint en 999 d'Ilek-Khan, souverain du Turkestan, l'empire du Koraçan. Il tenait sa cour à Balkh et à Gazna. Soc. asiatique de cette ville. S. de Montpellier. Elle contient un village presque abandonné, qui était jadis une ville épiscopale. La vigne n’y trouve point de quoi satisfaire son intempérance naturelle ; elle n’y pâlit point non plus dans une disette absolue. Seul, le champ de Pitalugue ne bougeait point. Poliveau, madame la comtesse, si cela vous était égal. Vous êtes de Paris, madame ? Il rendit à de Pons ses six cents francs, m’annonça que décidément, si je n’abandonnais ma chimère musicale, il ne voulait plus m’aider à prolonger mon séjour à Paris, et que j’eusse en ce cas à me suffire à moi-même. Gustativement, comme le relève Elle à Table, "la différence est à peine perceptible, si ce n’est par une plus grande fraîcheur en bouche". Elle est naturellement très performante chez le chien donc à priori toutes les races sont aptes à bien caver

On mange aussi les salsifix au vinaigre & à l’huile ; mais cuits auparavant dans l’eau ; & ils ne sont point mal sains de cette maniere. On mange ordinairement les chervis accommodez avec de la pâte, frits dans du beurre, & cuits auparavant dans de l’eau. Et tous ceux dont le sang trop rempli d’acides, tend à se coaguler, trouveront dans cette racine un bon préservatif. Le poisson des contrées éloignées fut apporté dans des vases plein de miel, et quand les individus dépassèrent la grandeur ordinaire, ils furent vendus à des prix considérables, par la concurrence qui s’établissait entre des consommateurs dont quelques-uns étaient plus riches que des rois. Attention, des petits malins seraient tentés de vous proposer de la truffe de chine au prix de la melanosporum. OÙ EST-IL: La truffe est un fruit de la terre, un trésor souterrain extrêmement précieux et recherché. Côté carte, le choix est assez important et tous les plats sont revisités bien évidemment avec de la truffe. UNE BONNE PLANTATION EST LE GAGE D'UN BON RÉSULTAT

Chacun grimpe à la tribune et jaspine son avis en toute liberté : y a naturellement pas de président qui lui coupe la chique. À la nuit, il exige que chacun aille chercher le repos chez soi comme de coutume. On ne s’attriste de ce qui arrive que selon sa nature et ses habitudes d’esprit : justement parce qu’il avait coutume de faire le tour des choses et de les considérer sous toutes leurs faces, il avait coutume aussi de ne les prendre que par leurs meilleurs côtés. Il essaya de lier conversation avec l’être infernal, et rappela en vain tout son courage ; dès qu’il apercevait ces traits pâles et ces boucles ardentes, il frémissait de tout son corps. Qu’on entende de quel ton il parle de son collègue Ramat, qui tentait de lui tirer des mains cette cause retentissante : « C’était, dit-il, un esprit visqueux, et je le mis en déroute en le menaçant de lui devenir un autre Cicéron contre Cécilius. Nous ne nous en souvenions plus déjà tant ce qu’on appelle se rappeler un être c’est en réalité l’oublier. Car le chimérique abonde, et il se trouve des gens qui veulent défendre Paris au moyen de chiens, auxquels on donnerait la rage, et qu’on lâcherait sur les Prussiens

Elle est d’un grand usage en Medecine, & elle fournit par la distilation une eau trés-souveraine dans les fiévres malignes. Au long des millénaires, ont vu se succéder dépôts molassiques, sableux ou argileux, presque entièrement recouverts par la nappe alluviale de graves. Pour la troisieme, qui est de fortifier la vûë, & d’être par consequent ami des nerfs, toute la preuve que l’Auteur nous en donne, consiste en ce mot à la marge : Gontier ; c’est-à-dire, Gontier l’a dit. Elle n’a rien de mal sain ; elle rassasie beaucoup ; mais elle ne nourrit pas de même, quoi-qu’en dise l’Auteur du Traité des Dispenses, qui se proposant toûjours de persuader que le maigre nourrit plus que la viande, voudroit faire entendre que le chervis seul est une nourriture capable de rétablir la nature la plus usée & la plus abbatuë. Le nôtre, qu’on appelle vulgairement la racine sucrée, à cause de sa douceur, n’a d’autre qualité connuë, que celle de fournir une nourriture innocente. Le navet abonde en un sel acide qui tient le milieu entre le fixe & le volatil, & qui est assez doux : cette racine n’a rien de mal sain, pourvû qu’on n’en mange que médiocrement, sans quoi elle cause des coliques

Ou bien on devient producteur de truffes du Périgord lorsque l’on est initié par des passionnés qui vous font partager le mystère de la truffe, et leur pratique, pour découvrir ce trésor gustatif et sensoriel. Voici donc les propres paroles de ce sçavant Medecin : Napus renes calefacit, & pectori magis conducit, venerem stimulat, visui conferre creditur ; c’est-à-dire, le navet échauffe les reins, il est convenable à la poitrine, il excite des mouvemens veneriens : on croit qu’il est bon à la vûë, visui conferre creditur,, par où on voit que Gontier donne la chose comme un oüi dire, & par consequent comme un point à examiner, dont il ne prétend point se rendre garant. Quelques personnes la croient propre aux Phtisiques ; mais l’experience ne s’est point déclarée là-dessus. Les femmes sujettes aux suffocations hysteriques, en peuvent tirer de grands secours. Je revins donc à Paris pour m’y préparer et faire mes adieux aux Parisiens par un concert colossal dont je ruminais le plan depuis longtemps. CAMUS (Armand Gaston), jurisconsulte, né à Paris en 1740, mort en 1804, fut d'abord avocat du clergé au parlement, puis fut député par les électeurs de Paris à l'Assemblée constituante et à la Convention