La pauvre aveugle retirait l’échelle, qu’elle faisait ensuite glisser vers le berger lorsque celui-ci lui annonçait sa présence par un signal. Je suis pour elle un client plus fidèle que gros consommateur : nos rapports datent de son apparition sur l’horizon gastronomique, et elle a eu la bonté de pleurer ma mort ; ce n’était heureusement qu’une méprise par ressemblance. Mais avec tout cela elle me fit l’effet de n’avoir ni sens, ni enthousiasme, ni tendresse, Et puis elle parle histoire, philosophie, religion, politique avec une abondance froide et une érudition frivole, et tout d’un coup elle vous quitte pour aller donner à téter à son enfant. C’est un profil langoureux et rond, une expression douce, rêveuse que nous désirerons revoir. C’est trop dur d’attendre… C’est à cause des papiers inutiles à remplir encore. J’ai uniquement remplacé l’ail par l’échalote par préférence, et il est complètement vrai que la truffe est meilleure râpée. Il semble que, dans toutes ces négociations compliquées, il y ait eu des sous-entendus, mal compris par la droiture d'Ampère

Ce moule pour 8 truffes Silikomart assure un démoulage et un nettoyage simples et rapides, et peut être utilisé facilement par n'importe qui. Ainsi, il est un fleuve essentiellement gascon, ou plutôt français, puisque la Gascogne s’est fondue dans la France : il appelle à lui les eaux du versant nord des Pyrénées centrales, il baigne notre sixième ville, Toulouse, notre quatrième ville, Bordeaux, et reçoit le flot de marée par le plus grand de nos estuaires : on le nomme Garonne, et dans son estuaire, Gironde. De 9h à 17h, de nombreuses associations locales préparent et servent, l'espace d'une journée, plus d'un millier de "bouilles" à leurs adhérents, mais également à tous les amoureux du Brusc. Comme précisé plus haut, le texte ne dit pas du tout ça. TERENTIANUS MAURUS, versificateur latin, qui vivait probablement au commencement du IIe s., sous Néron et Trajan, n'est connu que par un poëme didactique intitulé De litteris, syllabis, pedibus et metris, publié pour la 1re fois par G. Merula à Milan, 1497 ; inséré dans les Grammatici latini de Putschius et dans le Corpus poetarum de Maittaire, et publié séparément par Van Lennep, Utrecht, 1825. Il y traite de chaque mètre dans ce mètre même, réunissant ainsi l'exemple et le précepte; il manie un sujet si aride avec un art qui ne manque pas d'élégance

TERENTIA, dame romaine, épousa successivement Cicéron, qui en eut Tullia, et qui la répudia pour cause de dissipation, puis l'historien Salluste, l'orateur Messala Corvinus, et enfin le sénateur Vibius Rufus, qui fut consul sous Tibère; elle mourut dans un grand, âge, à 103 ans, dit-on, ou même à 117 ans. Elle n’a aucune valeur gustative et sert uniquement à tromper les consommateurs par des vendeurs qui la font passer pour de la Tuber melanosporum. C'était une femme impérieuse et résolue : elle eut beaucoup d'ascendant sur son premier mari, qu'elle détermina à sévir contre les complices de Catilina, mais elle ne le suivit pas dans l'exil ; ce furent les dilapidations et les désordres auxquels elle se livra pendant l'absence de Cicéron qui le déterminèrent à la répudier. On ne sait s’il se fût décidé ou non à quitter ses chères habitudes parisiennes et à hasarder un voyage avec tous ses désordres tant abhorrés, ou plutôt s’il eût même jamais eu l’idée de consulter là-dessus les médecins, si… Et comme je lui demande s’il espère faire sortir, du comité qu’il préside, quelque engin de destruction : « Non, non, on ne m’a donné ni argent, ni hommes, et je reçois 250 lettres, par jour, qui ne me donnent le temps de faire aucune expérience

1839. Fortuné Pin déclare, avec peut-être un peu d’exagération, que les truffes noires en tranches et huile de truffe blanche d’Apt « égalent celles du Périgord par leur parfum » et « les surpassent par leur facilité à se conserver« . Carpentras et Apt exportent leurs truffes en Quercy, à Souillac et en Périgord… Le Syndicat guide ultime des truffes producteurs de truffes de Bourgogne du Gard réuni à la mairie. Déjeuner - Pour continuer de contempler ce chef d’œuvre, prenez place dans un restaurant au pied du Pont du Gard. Les Romains du reste n’avaient fait qu’imiter les Grecs dans l’assaisonnement de la truffe, car l’archestrate ou chef de cuisine, dans Athénée, fait servir à la fin du repas des truffes cuites au jus gras avec addition de sel, de gingembre et de cinnamome. Le chef vous propose un voyage gustatif autour du diamant noir, fleuron de la gastronomie française. BALZAC (J. L. Guez de), un des écrivains qui ont le plus contribué à former la langue française, né à Angoulême en 1594, mort en 1655. Après avoir passé à Rome 2 années (1621-23) comme agent du cardinal Lavalette, il vint à Paris, s'y fit bientôt connaître par ses écrits, obtint les bonnes grâces de Richelieu, qui lui fit donner les titres d'historiographe et de conseiller d'État avec une pension de 2000 livres, et fut un des premiers membres de l'Académie française