OICI venir la saison des truffes. Perdreaux aux truffes. (Tourte de) Faites de même que la précédente ; mais au lieu de coulis de perdrix, vous y mettrez un ragoût de truffes ; & servez chaudement. Partage et convivialité on encore donné plus de goût aux savoureuses pizzas signées Babar et Marie-Ange (Babar fait la pâte, Marie-Ange la garnit, Babar la cuit). La guerre de la succession d'Espagne, 1701-1714, qui plaça sur le trône un petit-fils de Louis XIV, donna aux puissances jalouses l'occasion de lui enlever toutes ses possessions européennes hors de la Péninsule. La truffe d'Alba est un produit d'exception qui vient d'Italie, il faudra donc compter un délais de 24h supplémentaires une fois votre commande validée. L'expérience et l'amour nous guident dans la commercialisation de ce produit aussi riche que délicat, qui a besoin de soins et de précautions particulières afin qu'il puisse arriver dans les meilleures conditions sur les tables les plus prestigieuses du monde. On se réunit dans l’atelier d’Eugène Devéria, on pérora, on discuta et on résolut d’envoyer une députation au maître, à celui que l’on appelait pontifex maximus, afin de lui signifier, sans métaphores, qu’il eût à ne paraître sur un théâtre qu’armé en vers ou à abdiquer sa couronne qui serait placée sur un front plus auguste et que nulle prose dramatique n’aurait déshonoré

Alors que la truffeMagnatum vit dans une zone géographique très exigüe, la truffeBlanchette peut se rencontrer de la Sicile à la Finlande… Combien d’amateurs aimeraient ramasser des truffes et en repoussent même l’idée comme une chimère, faute d’avoir sous la main un chien truffier, ou un inestimable cochon de ferme. Les truffes blanches d'Alba fraîches sont brossés et lavés à la main dès leur récolte. Attention : Le prix des truffes d'Alba fraîches peut varier au quotidien en fonction des cours du marché régies par l'offre et la demande. Le prix de cette truffe sauvage est proportionnel à sa rareté. Cette truffe d'Alba fraîche se taille en très fine lamelles au dernier moment sur le plat a l'aide d'une mandoline a truffe. Nos relations privilégiées avec nos amis Italiens nous permettent d'offrir sur les meilleures tables Françaises la production très confidentielle et rare de cette exceptionnelle truffe blanche d'Alba (Tuber Magnatum Pico). Savourez la truffe blanche d'Alba fraîche au parfum incomparable et particulièrement intense! Leurs parfums se ressemblent également, mais avec beaucoup moins d’intensité pour la truffe Borchii

La torture naze : Parce qu’il faut quand même bien que la milice fasse des trucs Eviiiiiiil de temps en temps, il leur arrive de torturer de gentils rebelles pour leur soutirer des informations. Il se dit qu’il n’avait besoin de personne, que tous ses embarras venaient de sa timidité, de ses hésitations. Le vrai but est de retirer l’intérêt de ses avances & de ses peines ; ainsi le premier soin doit être d’épargner la dépense. Pauvre père, avec quelle patience infatigable, avec quel soin minutieux et intelligent il a été ainsi mon maître de langues, de littérature, d’histoire, de géographie et même de musique ! L’absorption de ma pensée par la musique fut telle que je négligeai même, malgré toute mon admiration pour Gay-Lussac et l’intérêt puissant d’une pareille étude, le cours d’électricité expérimentale, que j’avais commencé avec lui. L’hiver annonçait son retour prochain, et, malgré l’éclat du ciel, on frissonnait déjà un peu, matin et soir, sous son manteau. Et, guidé par un sens très sûr, car l’odeur croît à mesure que le but se rapproche, il tombe sur la truffe. Ils sont, selon l’usage, désignés par le grand rabbin après examen préalable, car pour eux il y a certaines prescriptions à observer, et l’on sait que le peuple israélite ne s’écarte pas facilement de ses vieilles coutumes

75. - Un mari n’a guère un rival qui ne ſoyt de ſa main, & comme un préſent qu’il a autrefois foit à ſa femme. Ne ſe ſont-elles pas au contraire établies elles-meſmes dans cet uſage de ne rien ſavoir, ou par la faibleſſe de leur complexion, ou par la pareſſe de leur eſprit ou par le ſoyn de leur beauté, ou par une certaine légèreté qui les empeſche de ſuivre une longue étude, ou par le talent & le génie qu’elles ont ſeulement pour les ouvrages de la main, ou par les diſtractions que donnent les détails d’un domeſtique, ou par un éloignement naturel des choſes pénibles & ſérieuſes ou par une curioſité toute différente de celle qui contente l’eſprit, ou par un tout autre goût que celuy d’exercer leur mémoire ? Celle-là ſuit ſon humeur & ſa complexion, celle-ci ſa raiſon & ſon cœur. 47. - C’eſt dans les femmes une violente preuve d’une réputation bien nette & bien établie, qu’elle ne ſoyt pas meſme effleurée par la familiarité de quelques-unes qui ne leur reſſemblent point ; & qu’avec toute la pente qu’on a aux malignes explications, on ait recours à une tout autre raiſon de ce commerce qu’à celle de la convenance des mœurs