C’est le parfum intense de la truffe qui aromatise vos plats, Il n’est donc pas nécessaire d’en utiliser une grande quantité. Pour me prouver que tu n’es pas fâchée, tu m’écriras une lettre aussi longue que la mienne. » - Lynol. - Pourquoi ne dirait-on pas au figure, de l’os, comme on dit du nerf, pour désigner aussi l’argent ? Je restai à Paris, occupé presque uniquement de mon métier, je ne dirai pas de critique, mais de feuilletoniste, ce qui est bien différent. Je vous en dirai des sévères, mon bon ami. Pagne : Secours envoyé à un détenu par un ami. Présentez-les au feu, de façon à les flétrir un peu, et pour que la peau n’éprouve aucune impression de froid par leur application. Pana, Panailleux : « Vieux pana se dit d’un homme avare, Laid et âgé, qui se laisse difficilement ruiner par les lorettes. Homme d’humeur brusque et sauvage. Jamais la difficile Émilie n’avait vu les yeux d’un homme ombragés par des cils si longs et si recourbés. Peut-être le peuple a-t-il donné à Paris, par un caprice ironique, le nom d’un village de sa banlieue (Pantin)

Le lecteur intelligent n’a pas besoin qu’on lui rappelle le caractère général d’un discours qui s’adressait aux passions et aux intérêts des auditeurs, plutôt qu’à leur raison. Il est utilisé pour son arôme et son goût très persistant ainsi que pour sa saveur épicé qui confèrent un caractère particulier aux plats sucrés et salés tels que les crevettes à la fleur de cacao. Tout ce qui est encore reconnaissable est mis de côté avec soin, nettoyé, paré (c’est le mot) et placé sur une assiette. Le palier, à côté du coffre de bois, son d’une VHF qui crachote à vide. Quels sont les symptômes d’une allergie à la lavande ? Œuvre de vulgarisation, en somme, ce livre ne prétend point sortir d’une plume unique ; il ne tirera, au contraire, quelque relief que des emprunts faits, par voie de citations ou de gravures, aux nombreux spécialistes autorisés qui ont bien voulu les permettre. Madame, dit-il, les criminels sont ordinairement des gens doués d’une organisation très-puissante, en sorte qu’ils ont plus de chances que les malades affaiblis par de longues agonies pour dire de jolies choses. Le froid, que je préférais autrefois à la chaleur, ne me convient plus. Une entente cordiale semble unir le roi de France Louis XIII et les stathoulders de Hollande, princes d'Orange, mais derrière cette façade le roi souhaite établir sa souveraineté sur ce territoire

Afrique du Sud et d'Australie s'accordent très bien avec les plats riches en graisses, les gibiers, les viandes en sauce et les mets à base de truffes. René Jouveau dans l’Armana prouvençau (L'Almanach provençal) de 1950, la carbonnade est un plat à base de mouton cuit à l'étouffée, avec des légumes et du vin blanc. Il se retrouve quasiment à l'identique en Belgique sous la dénomination oiseaux sans tête, où le vin est remplacé par de la bière. La croustade avignonnaise à la viande est un mets à base de pâte feuilletée, de viande d’agneau (ou de veau) hachée, de chair à saucisse, d'échalotes hachées, de beurre ou d’huile d’olive, de farine, de vin rouge, de sel et de poivre. Si le crouzet se présente encore comme une pâte ronde et plissée dans la vallée de l'Ubaye, il a pris la forme de lasagnes dans le reste des Alpes-de-Haute-Provence, tandis qu'on le retrouve en Savoie en petits carrés de pâte sèche, à base de sarrasin. Ils se présentent souvent sous la forme de carrés de pâte, remplis d'une farce généralement à base de viande, de légumes et de fromage

Fidèle aux doctrines de Haller, il s'efforça de ramener la physiologie à la Méthode expérimentale, et entreprit, pour surprendre les secrets de la vie, une longue série de recherches : il soumit dans ce but une foule d'animaux vivants à des expériences dont la nécessité seule pouvait faire excuser la cruauté. De-là ces pratiques constamment vicieuses dans le choix du terrein et des cépages, dans la plantation, dans la taille, dans le palissage et l’ébourgeonnement ; de-là cette foule d’onglets, de chicots, de bois mort, de fausses-coupes non-cicatrisées et de chancres qui énervent, qui minent incessamment les plants, et qui amènent sur eux la vieillesse, la caducité et la mort à des époques qui devroient être celles de leur santé, de leur vigueur et de toute leur force productive ; de-là enfin la perte de cette antique renommée dont jouissoient, à juste titre les vins de plusieurs des cantons de la France. Vous avez rencontré dans votre vie de ces traits heureux qui appellent la confiance et la fixent ; vous vous intéressez involontairement à cette physionomie inconnue ; ce n’est pas de la beauté ni même de la grâce ; vous vous dites : « La souffrance a passé par là ; elle a passé, non sans se faire sentir ; elle n’a point rencontré un corps d’airain, une ame de bronze, mais un être faible, tendre, mais une organisation délicate ; la lutte a été cruelle