La France produit surtout des draps et autres tissus de laine, des soieries magnifiques, des toiles de toute espèce, des batistes, linons, percales, dentelles, tulles, blondes, toiles de coton, cotonnades et mousselines; toiles peintes, gants, rubans, tapis et tapisseries, couvertures, chapellerie, peausserie de tous les genres, porcelaine, faïence, poterie, verrerie, raffinerie, distilleries, brasseries, sucreries, produits chimiques, armes, poudre, quincaillerie, horlogerie, bijouterie, ébénisterie, carrosserie, métallurgie, plaqués, machines, instruments de musique et de science, imprimés, gravure, etc. La nation française est la plus homogène de l'Europe; cependant les Méridionaux diffèrent sensiblement des Septentrionaux, surtout hors des grandes villes; le type allemand apparaît dans ce qui reste à la France de l'Alsace et de la Lorraine; le type gaélique en Basse-Bretagne, le type basque au pied des Pyrénées occidentales. L'anc. France avait encore deux autres divisions importantes, qui différaient beaucoup des circonscriptions gouvernementales : l'une, sous le rapport financier, en 34 généralités ou intendances (V. Sous le rapport ecclésiastique, la France et ses colonies sont divisées, Truffle pour la chasse le culte cathol., en 87 diocèses, dont 18 archev. Sous le rapport administratif, la France se divise aujourd'hui eu 87 dép

C’est bien ! dit maître Estève quand il eut regardé les lettres ; entrez boire un verre de muscat. J’ai cherché bien longtemps d’où ce proverbe pouvait venir, ce que c’était que cette mule papale et ce coup de pied gardé pendant sept ans. J’ai passé là quelques journées délicieuses, et, après une semaine de recherches, - sur le dos, - j’ai fini par découvrir ce que je voulais, c’est-à-dire l’histoire de ma mule et de ce fameux coup de pied gardé pendant sept ans. NEUFCASTEAU, cinq lieues. Où en l’église des Cordeliers il y a force tumbes anciennes de trois ou quatre cens ans de la noblesse du païs, desqueles toutes les inscriptions sont en ce lengage : Cy git tel qui fut mors lors que li milliares courroit per mil deux cens &c. LESUIRE (R. M.), littérateur, né en 1737 à Rouen, m. à Paris en 1815, fut lecteur du duc de Parme et professeur de législation à l’École centrale de Moulins. De tous les jolis dictons, proverbes ou adages, dont nos paysans de Provence passementent leurs discours, je n’en sais pas un plus pittoresque ni plus singulier que celui-ci

Arrivé là, on jouit d’une vue bien difficile à décrire. De la plate-forme au seuil du sanctuaire, à 80 mètres au-dessus du Tarn, on jouit d’une merveilleuse vue d’ensemble sur le cirque, et l’on converse très curieusement avec un résonnant écho de la rive gauche. Les Baumes dites Basses, situées en aval, sont, au contraire, bien plus élevées au-dessus de la rivière, et à l’abri du gonflement des eaux. Le démon, obligé d’obéir, plonge dans le gouffre, espérant bien revenir… Saint Ilère, directeur de la sainte, était dans sa grotte et avait été averti d’aider sa pénitente dans sa poursuite. Entre les deux villages, un petit plateau porte une maison blanche : c’est un lieu de pèlerinage, l’ermitage de saint Ilère, évêque de Mende, qui, au viie siècle, consacra sainte Énimie. On n’aperçoit pas surtout une amusante aiguille, presque détachée de la paroi, dressée comme une vedette en pleine rivière et qui, haute d’environ 20 mètres, ressemble à quelque soldat persan ou gardien de sérail coiffé de son immense et ridicule bonnet pyriforme ! Qu'ils ne sont pas favorables à l'extension de cette carrière totalement anachronique dans le cadre d'un développement industriel qui se voudrait raisonné. En aval, tant que l’œil peut embrasser, le Tarn déploie son ruban d’argent à travers une gorge agrandie, dont le bas offre des verdures, tandis que, dominant de leurs crêtes abruptes cette vallée, des falaises grises se profilent et offrent dans leur longue ligne une série de tours que de temps à autre surmonte un piton ressemblant à un donjon ou à un bastion d’une ville féerique

Cet accord interprofessionnel a permis un peu plus de lisibilité sur les origines des Truffes noires et blanches fraîches les plus communes. Cet accord décrit notamment les 3 niveaux de qualité des Truffes noires d'été fraîches : extra, catégorie I et catégorie II. Il est également question de l’affichage des lots qui doivent impérativement mentionner le pays et/ou la région d’origine ainsi que la catégorie. Il est là question de poids minimum (20, 10 et 5 grammes) et aussi de l’aspect général. Mouiller d’un litre de Consommé blanc ; ajouter 125 grammes de riz, et cuire doucement. TCHANDRA-GOUPTA, prince indien, fils d’un roi de Magada (ou Béhar) et d’une Soudra, extermina ses neuf frères, anéantit ainsi la race des Nandas, monta sur le trône, et fonda une nouvelle dynastie. Bien remarquer qu’il s’agit d’une simple fonte assurant la cuisson ; mais non d’une cuisson poussée jusqu’à la réduction en purée de la tomate. J’ai bien des lettres de lui où il me raconte des séances du corps législatif, auquel il aimait à assister ; ce sont des chefs-d’œuvre de finesse, d’appréciation mordante et de malice ; Paul-Louis Courier n’a rien fait de mieux. Le plat du menu qui décrit le mieux l'essence de ce territoire est le Viande de fassona piémontaise battu avec un couteau aux pétales de truffe