Des attaques armées se multiplient contre les bédouins qui vivent dans la Badia, le désert syrien. Ces attaques ont surtout lieu entre février et avril, pendant la saison de récolte de la truffe. Aujourd’hui, que je suis grand-mère, je ressens encore toutes ces odeurs de mon enfance… « Je leur ai enlevé leurs chaînes, et, selon mon habitude, j’ai fait jeter les corps à la mer ce matin au point du jour. Lier et pocher cette Royale selon la règle ; et la détailler en grosses rondelles. On circulait pêle-mêle autour des tables, avec cette sorte d’attendrissement gourmand qui précède un bon diner. Elle décida que son dernier-né, le cadet, celui que les familles méridionales sacrifient souvent encore, ne ferait jamais rien de bon ; elle se contenta de l’envoyer à l’école, chez une vieille fille sa voisine, où le petit n’apprit guère qu’à galopiner. Mais en raison de l’effondrement économique causé par la guerre, la saison de récolte de la truffe constitue une "occasion irremplaçable" pour certains Syriens

Depuis plus de 40 ans, nous sélectionnons et distribuons des truffes fraîches de la plus haute qualité aux marchés et restaurants. Truffes & Co : une bonne adresse pour déguster et découvrir des produits sélectionnés avec amour. Ajouter : une pincée de sel fin ; une prise de poivre du moulin (ou de mignonnette) ; 1 cuillerée de glace de viande dissoute ; 150 grammes de beurre ramolli en pommade ; le jus d’un quart de citron ; et 1 cuillerée de persil haché. Quand il n’est plus que tiède, l’additionner d’une cuillerée à café de vinaigre réduit avec mignonnette. Comme c’est la richesse en tanin qui fortifie et qu’il faut chercher, et non la teneur en alcool qui n’est qu’un stimulant, on évitera les vins liquoreux et l’alcool. Beurre Marchand de Vins. Ce beurre est étalé dans une plaque, et d’épaisseur bien égale, pour en faciliter le détail. Ajouter le vin blanc et le vinaigre, et cuire doucement pendant une demi-heure. Ajouter : 3 cornichons moyens, 1 cuillerée de câpres pressées, une petite gousse d’ail, et les filets de 4 anchois. Ajouter 250 grammes de beurre, 1 cuillerée à café de moutarde, et passer à l’étamine

C’est l’une des plus recherchées. Mais surtout un marquis, un marquis qui l’avait éblouie, et qui était pour la République, ne lui paraissait plus vrai. Peut-être Quenu, dont la bonne humeur l’avait d’abord séduite, s’était-il montré trop gras, trop satisfait, trop certain de tirer de lui-même ses meilleures joies. Elle avait épousé en secondes noces un Normand, un Quenu, d’Yvetot, qu’un sous-préfet avait amené et oublié dans le Midi. Elle ne s’arrêtait pas avant d’avoir terminé ce qu’elle avait prévu ! En même temps il entretenait correspondance avec les savants de l'Europe, et il travaillait avec Pélisson et Bossuet à réunir les cultes catholique et réformé; n'ayant pu réussir dans cette entreprise, il espéra pouvoir au moins concilier les diverses sectes protestantes, mais il n'obtint pas plus de succès. Au XVIIIe siècle tous les Parisiens aisés possèdent dans les environs de la ville leur maison des champs ; les moins fortunés ont, pour la grande majorité, une guinguette, un vide-bouteille, un « ermitage » où ils vont, en tapecu, passer le dimanche. Depuis février, au moins 130 personnes ont perdu la vie dans le désert syrien à cause de l’explosion de mines disséminées par le groupe djihadiste État islamique (EI) ou des tirs de ses combattants, qui y sont retranchés

Etat normal : Truffe froide et humide Dans la journée, un chien en bonne santé a généralement la truffe humide et froide. Selon une croyance populaire qui a la peau dure, un chien en bonne santé doit avoir la truffe fraîche et humide si bien qu’une truffe chaude et sèche est souvent source d’inquiétude chez les propriétaires de chiens. Pourquoi les chiens on la truffe sèche ? 39;inquiéter en cas de truffe de chien chaude? Vouvoiement, tutoiement : toujours vouvoyer votre interlocuteur quand vous ne le connaissez pas et que vous ne vous êtes pas mutellement et expressément autorisés le tutoiement (anecdote des Chiraquiens de banlieue sensible, qui interviewés répondaient qu’ils préféraient voter à droite "parce qu’au moins les politiques les vouvoyaient quand ils venaient sur le terrain, ce qui n’étais pas le cas des Socialistes démagos"). Rien n’est moins fondé que cette opinion. Il ne faut donc pas s'inquiéter en cas de truffe chaude chez le chien, à moins que d'autres symptômes ne témoignent d'une possible fièvre. Bon à savoir : pour connaître précisément la température d'un chien, l'idéal est d'acheter un thermomètre infrarouge pour animal de compagnie. Lorsqu’un fil de laine est retordu avec un ou plusieurs fils simples ou retors en autres textiles, ceux-ci ne seront comptés que pour un seul fil

Quant à l’Histoire d’Égypte qu'Annius de Viterbe publia sous le nom de cet auteur, c'est l'œuvre d'un faussaire. Les Français, formés d'un mélange de Gaulois (composés eux-mêmes de Galls, de Kymris et d'Ibères, habitants primitifs du pays), de Grecs et de Romains, et plus tard de Francs, d'Alains, de Goths, de Burgundes, de Suèves, ont néanmoins gardé infiniment du vieux caractère gaulois. MANFREDI, maison souveraine de Faënza, jouit d'un grand pouvoir aux XIIIe, XIVe et XVe siècles. Forcé un instant de céder à une révolte et aux efforts du pape Innocent IV, qui prétendait aussi à la tutelle du jeune prince, il parvint l'année suivante à reconquérir le royaume, et s'en fit couronner roi en 1258, au préjudice du jeune Conradin, son neveu. Au reste, les anciens n'avaient pas des idées bien fixes au sujet des Mânes; ils donnent quelquefois ce nom aux divinités des Enfers en général. Du reste, rien de moins certain que tout ce qu'on raconte de cet hérésiarque. Désespérant du succès de sa prétendue mission, il rentra en Perse sous Hormisdas; mais Behram, successeur d'Hormisdas, prince zélé pour l'ancien culte, le fit écorcher vif, en 274, et s'efforça d'exterminer sa secte. Il rejetait l'ancien Testament, regardait J.-C